Digitális
20 séf 100 recept
Nem csak ínyenceknek
felelős szerk.: Madary Orsolya
Magyar Konyha Kiadó Kft. (könyv), 2014
ISBN: 978-963-12-0989-1
Letölthető: Nem
Egyszerre riportkötet és szakácskönyv, a szerzők a Magyar Konyha magazin újságírói.
Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp és ötlet, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyenek. Mellette a tanulságos és olykor meglepő életutakon keresztül bepillanthatunk az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, a csúcsgasztronómia kulisszatitkaiba.
A kiadvány fájlként nem letölthető, a Digitalstand rendszerén keresztül olvasható.
* Áraink bruttó árak
